La pêche aux coques, vous connaissez ? Seulement 10 minutes un peu plus au Nord de Pornic, vous trouverez la commune de Saint Michel Chef-Chef . Je ne connais pas grand chose sur cet endroit si ce n’est que c’est un paradis pour les pêcheurs à pieds amateurs de coques !
Une petite bourriche en main et c’est parti pour une bonne partie de plaisir ! Les coques vivent en colonie donc en général, on en trouve beaucoup au même endroit. Il y en a tellement qu’il n’y a pas besoin de grattoir selon moi. Les mains suffisent. Les enfants adorent !
La récompense : un bon déjeuner ou dîner à la clé ! La meilleure façon selon moi de les déguster, c’est de les préparer comme les moules à la crème….miam, miam
N’oubliez pas de relever la tête de temps en temps, et pour votre dos, et pour apprécier la sérénité de l’endroit…
Mais attention, SVP pêchez de manière respectueuse ! Ne prenez pas les petites (taille réglementaire supérieure à 3 cm) pour qu’elles puissent avoir le temps de se reproduire ! Et puis, pas besoin d’en prendre beaucoup au risque de les gâcher. Juste de quoi faire une petite cuisine, c’est parfait. Faut en laisser pour tout le monde et garder cet endroit, intact.
Merci pour elles 🙂
